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ムスリムに対応していきたいと思いま
2019.04.08

皆さんこんにちは大沼フレンドリーベアです

今日の大沼は朝から快晴で気持ちのいい天気となっております

さて、タイトルにもありますようにムスリム対応料理の提供を当店にて

はじめていきたいと思っております

というのも、大沼公園は日本の方だけではなく、海外からもたくさんの

お客様が訪れていただいております

なかでも特に多いのが台湾や中国のお客様です、そういった方々の中には

精進料理を食べるというお客様もおられます

当店では今までは精進料理には対応しておりましたが

最近ではムスリム料理のお客様もだんだんと増えてきているということで

できることから始めてみよう!ということでまずは講習に行ってみたり

使ってはいけないものを調べてみたり、それに合う調味料を探したりと

試行錯誤を繰り返して、やっと準備が整ってきました

簡単に言うと、アルコールや豚肉、豚肉由来の成分が摂取不可とのことで

お肉に関しては鶏肉などで代用可能だったのですが、調味料を探すのに

なかなか苦労いたしましたが、なんとか当店にて使用する分の調味料を

見つけて、提供できるメニューができました

まだ始めたばかりですので利用希望のお客様は要予約にてお願いいたします

いろんな人に、国境すらも超えて、ここ、大沼公園を楽しんでいただきたい

その思いでフレンドリーベアはこれからもいろんなことに挑戦していきたいと思います

是非、皆さんも大沼公園へ遊びに来てくださいね

スタッフ一同元気にお待ちしております